Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Moluscos, abulón, varias especies, cocinado, frito.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	60.1 g	60.1%
La energía (calorías)	189 kcal
Energía (julios)	791 kJ
Proteína	19.63 g	19.63%
lípido total (grasa)	6.78 g	6.78%
Ceniza	1.77 g	1.77%
Hidratos de carbono, por diferencia	11.05 g	11.05%
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	37 mg	0.04%
Hierro, Fe	3.8 mg
El magnesio, Mg	56 mg	0.06%
El fósforo, P	217 mg	0.22%
Potasio, K	284 mg	0.28%
Sodio, Na	591 mg	0.59%
Zinc, Zn	0.95 mg
Cobre, Cu	0.228 mg
El manganeso, Mn	0.07 mg
El selenio, Se	51.8 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	1.8 mg
tiamina	0.22 mg
Riboflavina	0.13 mg
La niacina	1.9 mg
Ácido pantoténico	2.87 mg
La vitamina B-6	0.15 mg
El folato, el total de	14 µg
Ácido fólico	9 µg
El folato, comida	5 µg
El folato, DFE	20 µg
Vitamina B12	0.69 µg
La vitamina A, RAE	2 µg
retinol	2 µg
La vitamina A, IU	5 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	1.646 g	1.65%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.049 g	0.05%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.953 g	0.95%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.648 g	0.65%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	2.741 g	2.74%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.022 g	0.02%
18: 1 indiferenciada	2.721 g	2.72%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.676 g	1.68%
18: 2 indiferenciada	1.474 g	1.47%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.095 g	0.10%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0.007 g	0.01%
20: 5 n-3 (EPA)	0.054 g	0.05%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.046 g	0.05%
Colesterol	94 mg	0.09%
triptófano	0.224 g	0.22%
treonina	0.838 g	0.84%
isoleucina	0.854 g	0.85%
leucina	1.386 g	1.39%
lisina	1.433 g	1.43%
metionina	0.441 g	0.44%
cistina	0.261 g	0.26%
fenilalanina	0.715 g	0.72%
tirosina	0.627 g	0.63%
valina	0.86 g	0.86%
arginina	1.411 g	1.41%
histidina	0.378 g	0.38%
alanina	1.169 g	1.17%
Ácido aspártico	1.862 g	1.86%
Ácido glutamico	2.819 g	2.82%
glicina	1.213 g	1.21%
prolina	0.851 g	0.85%
serina	0.885 g	0.88%